13.01.2012
Карла Нур
Осенью прошлого года мы рассказали о том, как в Казахстане выращивают табак. В этом репортаже мы продолжаем рассказывать о следующих этапах - сортировки, прессовки и сдачи табака в пункт приема (снято для Vox Populi)
1
[рейтинг: +5]
Проголосовало: 4
10/12/2011 село Шелек. Казахстан
В Чиликском хозяйстве листья табака сушат естественным способом на солнце 3-4 дня. Сушка заканчивается, когда листья высыхают полностью. Снимают их утром, когда они находятся в отволоженном виде, то есть, когда после влажного ночного воздуха листья более мягкие и не ломаются. Шнуры связывают в гаванки и подвешивают на жерди в сарае или под навесом. Во время сушки табак защищают от ветра и влаги. С середины сентября и до конца декабря начинается подготовка табака к сдаче. Для этого листья сортируют и под прессом формируют в кипы
2
[рейтинг: +0]
Халисхан держит в руках связку будущего табака
3
[рейтинг: +2]
Проголосовало: 2
После листья делят на сорта
4
[рейтинг: +0]
Проголосовало: 2
5
[рейтинг: +0]
Проголосовало: 2
В сортировке участвуют и женщины и мужчины. Это процесс, в котором работа найдется каждому. В выращивании табака в основном заняты трудовые мигранты из Кыргызстана, которые уезжают домой после сдачи в декабре
6
[рейтинг: -1]
Проголосовало: 1
Табак сортируется на 6 сортов. Сорт определяется по цвету и качеству листьев. Один человек может отсортировать до 60 кг табака в день
7
[рейтинг: -1]
Проголосовало: 1
При сортировке табачные листья укладываются в одном направлении и после прессуются на механическом прессе в кипы весом от 14 до 18 кг
8
[рейтинг: +0]
Готовые кипы оборачиваются грубой льняной тканью для удобства транспортировки. Табачная компания покупает все сырье до последнего листика, что обеспечивает гарантированный сбыт. После того, как партия табака готова, ее отправляют в пункт приема компании "Филип Моррис Казахстан"
9
[рейтинг: +2]
Проголосовало: 2
Согласно своему графику фермер привозит готовое сырье в закупочный пункт. В период сдачи табака пункт приема ежедневно принимает 800-1000 кип
10
[рейтинг: +0]
Раньше фермеров было намного больше, но из-за экономического кризиса их количество снизилось. Согласно статистике в 2002 году их было 4700, но в 2011 уже всего 200. С одного гектара фермер собирает от 1,7 до 2,5 тонн урожая
11
[рейтинг: +0]
Сдают сырье все вместе: и фермер и его работники, которые выращивали и собирали табак, чтобы обеспечить прозрачность при дальнейших взаиморасчетах. Напомним, что за полгода непрерывной работы каждый из работников может заработать от 1000 до 1500 долларов
12
[рейтинг: +0]
13
[рейтинг: -1]
Проголосовало: 1
Фермер в предвкушении завершения сезона
14
[рейтинг: +1]
Проголосовало: 1
15
[рейтинг: -1]
Проголосовало: 1
Табачная компания заинтересована в хорошем качестве табака, поэтому всячески помогает фермерам. Например, обеспечивает их нужными материалами для производства, помогает с семенами, консультирует по вопросам агротехники, поливки, рассады, времени первой ломки листьев
16
[рейтинг: -1]
Проголосовало: 1
В Казахстане 6 табачных компаний, которые делят рынок. Самые крупные из них JTI (44%), "Филип Моррис Казахстан" (42%) и BAT (8-9%) (по данным газеты "Курсив"), но местное сырье использует только "Филип Моррис"
17
[рейтинг: +0]
Проголосовало: 2
18
[рейтинг: +0]
Эксперт с помощью сканера определяет сорт табака, который влияет на его стоимость: от 98 до 336 тенге за один килограмм табака. Важно участие как фермера, так и работника, чтобы они видели по какой цене и какому качеству принимается каждая кипа
19
[рейтинг: +0]
При сдаче желательно сохранить целостность табачного листа. На сорт табака влияют климатические условия, правильный уход и почвенные показатели. Считается, что на юге Казахстана табак растет лучше из-за суглинистой почвы, чем ближе к Алматы, тем почва тяжелее и это сказывается на качестве
20
[рейтинг: -3]
Проголосовало: 2
Лаборант берет образцы, чтобы определить влажность. Если влажность превышает допустимую норму, то фермеры забирают табак обратно с собой, сушат и сдают кипу со следующей партией
21
[рейтинг: +0]
Проголосовало: 2
После всех проверок кипы заново сшивают для транспортировки на склад. За год в общий пункт приема попадает около 400 тонн табака
|
fantograd